Menù Osteria

Misto Val D'Orcia

Giardiniera fatta in casa

Acciughe

Salame affumicato

Misto della Val Vigezzo

Paccheri con ragù di salsiccia toscana

Linguine con amatriciana di polpo e pecorino

Tagliolini fatti in casa con salame Brigante saltato con pomodorini e basilico

Spaghetti con filetto di Molva, patate a dadini, pomodoro e finocchietto

Risitto con melanzane affumicate, formadi frant e Timo

Flan di zucchine con crema allo zenzero

Coppa di maiale ripiena di noci e prugne, con patate al forno

Lingua salmistrata alla griglia con verdure di stagione saltate

Parmigiana di melanzane

vitello tonnato all'antica

Insalata di cavolo cappuccio

Patate al forno

Cipolline al forno

Puré di patate e sedano rapa

Bis di contorni (cipolline, puré)

Misto di formaggi

Erborinato

Pannerone lodigiano con mostarda

Latteria stagionato

Caprino sott'olio

Brie di bufala

Camembert

Formadi Frant

Robiola di capra

Robiola di capra con carbone vegetale

Dolce al bicchiere con biscotto al cioccolato crema pasticciera e cioccolato fondente

Tortino al cioccolato

Cheesecake con crema al caffè

Crostata con marmellata di Fichi

Gelati del giorno