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Antipasti
Misto Val D'Orcia
Finocchiona, salame, righettino, soppressata
9 €
Giardiniera fatta in casa
6 €
Acciughe
Acciughe con crostini, burro e cavolo cappuccio
10 €
Salame affumicato
Salame affumicato artigianale dell'azienda Carniagricola
8 €
Misto della Val Vigezzo
Misto della Val Vigezzo (prosciuttificio Pierino Bona) composto da crudo affumicato, pancetta e lardo affumicato.
10 €
Primi
Paccheri con ragù di salsiccia toscana
10 €
Linguine con amatriciana di polpo e pecorino
12 €
Crema di ceci neri della Murgia carsica con lardo affumicato croccante e crostini
11 €
Tagliolini fatti in casa con friarielli, filetto di molva e peperone crusco in polvere
12 €
Risotto con speck, timo e nostro fondo bruno
12 €
Secondi
Strudel di broccoli e patate con crema al taleggio
13 €
Coppa di maiale ripiena di noci e prugne, con patate al forno
14 €
Cappello del prete brasato con tortino di polenta
15 €
Cassoeula
14 €
Lingua salmistrata grigliata con verdure di stagione
14 €
Contorni
Insalata di cavolo cappuccio
4 €
Patate al forno
5 €
Cipolline al forno
5 €
Puré di patate e sedano rapa
5 €
Bis di contorni (cipolline, puré)
6 €
Formaggi
Misto di formaggi
10 €
Erborinato
6 €
Pannerone lodigiano con mostarda
Presidio Slow Food
6 €
Latteria stagionato
6 €
Caprino sott'olio
6 €
Brie di bufala
5 €
Camembert
6 €
Formadi Frant
6 €
Robiola di capra
6 €
Robiola di capra con carbone vegetale
6 €
Dolci
Dolce al bicchiere con biscotto al cioccolato crema pasticciera e cioccolato fondente
5 €
Tortino al cioccolato
5 €
Cheesecake con crema al caffè
5 €
Crostata con marmellata di Fichi
4 €
Gelati del giorno
5 €
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